2017:  "Año Montaña de la Concientización Ecocultural"
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CALDO DE COMPADRES

Ingredientes:

3 huevos
1 litro de agua
2 panes tostados en cuadraditos
½ cucharadita de orégano
sal al gusto

Preparación:

Hervir el agua, luego se incorpora el huevo sacudiéndolo lenta y muy finamente; con la otra mano se va moviendo la mezcla. Se retira del fuego, se incorpora el pan tostado, el orégano y se sirve.

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